Risoles Sosis Solo

Risoles Sosis Solo

• Untuk                   : 30 buah
• 1 buah                  : 70 kalori
• Protein                  : 3,3 gram
• Lemak                  : 3,7 gram
• Kolesterol             : 43, 6 gram 

Bahan   :

• 200 gram tepung terigu
• 4 butir telur
• 200 ml air
• Garam secukupnya
• Minyak secukupnya untuk menggoreng

Isi            :

• 300 gram daging giling haluskan
• 2 siung bawang putih haluskan
• 1 sdt merica haluskan
• 1 sdm garam haluskan
• 1 sdm gula pasir haluskan
• 2 sdm irisan daun bawang
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 100 ml air

Cara membuat  :

• 1.       Campur telur, terigu, air dan garam hingga rata kemudian dadar pada wajan kecil anti lengket
• 2.       Panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukan daging dan air, masak dengan api sedang hingga agak menyusut. Tambahkan daun bawang, masak kembali hingga mengering.
• 3.       Bentangkan dadar, isi dengan dagingsecukupnya gulung lalu lem dengan larutan sagu, sisihkan.
• 4.       Panaskan minyak, goreng dengan minyak sedang
• 5.       Selamat mencoba.....