Sop Ikan Latin

Sop Ikan Latin

• Untuk                    : 5 porsi
• 1 porsi                   : 129 kalori
• Protein                   : 23 gram
• Lemak                   : 2,8 gram
• Kolesterol              : 34 mg

Bahan   :

• 1 ekor ikan patin segar, potong menjadi 5 bagian
• 2 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm daun kemangi
• 400 ml air

Bumbu :

• 3 buah cabai hijau iris serong
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 buah cabai merah iris serong

Cara membuat  :

• 1.       Lumuri ikan patin yang sudah di cuci dengan air jeruk nipis hingga rata, diamkan   15 menit.
• 2.       Masak air panci, masukan bumbu dan ikan kecuali kemangi, masak hingga mendidih dan bumbu meresap, angkat dan masukan kemangi.
• 3.       Hidangkan hangat – hangat.
•