Es blewah

Es  Blewah

Untuk                    :   5 porsi

1 porsi                   :  129,4 kalori

Protein                   :   0.3 gram

Lemak                   :  0,1 gram

Kolesterol              :  - gram

Bahan   :

200 gram blewah, kerok dagingnya sisihkan

200 gram sari kelapa

100 gram kolang – kaling potong – potong

25 gram gula pasir

100 ml air

500 gram es serut

10 sdm sirup merah

Cara membuat  :

1.       Masak kolang kaling, gula dan air hingga empuk,angkat dan tiriskan. Bila suka beri pewarna merah / orange, sisihkan.

2.       Siapkan gelas atau mangkuk saji, letakan dan susun blewah, sari kelapa kolang – kaling, es serut dan sirup merah.

3.       Sajikan segera, selamat mencoba.