Es Delima

Es Delima

 

Untuk         :  5 porsi

1 porsi        :  210 kalori        

Protein       :  1,06 gram

lemak          :  2,1 gram

Bahan :

200 gram bengkuang, kupas, potong dadu kecil, rebus

500 ml air, untuk direbus

100 gram gula pasir

Pewarna merah secukupnya

100 gram tepung sagu

200 ml santan kental

2 lembar daun pandan simpulkan

1 sdt garam

500 gram es serut

Cara membuat :

1.      Campur bengkuang rebus dengan pewarna merah lumuri dengan tepung sagu, aduk rata hingga tercampur rata

2.      Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan

3.      Rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk – aduk hingga mendidih dan matang, angkat

4.      Penyajian: letakan dan susun delima ke dalam gelas atau mangkuk saji, tuangkan santan dan es serut, sajikan segera.